रसायन विज्ञान की महत्वपूर्ण परिभाषाएं
Important Definitions of chemistry notes in hindi
परमाणु की परिभाषा Definition of atom
वह सुक्ष्मतम कण है जिसे और छोटे भागों में विभाजित नहीं किया जा सकता है परंतु सभी रासायनिक क्रियाओंं में भाग लेता है परमाणु के कहलाता है।
अणु की परिभाषा Definition of Molecules
किसी पदार्थ का वह सुक्ष्मतम कण जो प्रकृति में स्वतंत्र रूप में पाया जाता है तथा जिसमें पदार्थ के सभी गुण मौजूद होते हैं किंतु रासायनिक क्रियाओं में भाग नहीं लेता है अणु कहलाता है।
पदार्थ की परिभाषा Definition of matter
वह पिंड जिसमें द्रव्यमान हो तथा जो स्थान घेरता हो, जिससे भिन्न-भिन्न वस्तुओं का निर्माण संभव हो पदार्थ कहलाता है।
तत्व की परिभाषा Definition of Element
तत्व वह शुद्ध पदार्थ है जिसका अब तक पदार्थ किसी अन्य सरल रूप में विभाजन नहीं हो सका है।
chemistry-notes-in-hindi
योगिक की परिभाषा Definition of Compound
वह शुद्ध पदार्थ जो दो या दो से अधिक तत्वों के एक निश्चित अनुपात में रासायनिक संयोग के फलस्वरुप बनता है यौगिक कहलाता है।
मिश्रण की परिभाषा Definition of The mixture
वह अशुद्ध पदार्थ जो दो या दो से अधिक शुद्ध पदार्थों (तत्व योगिक व दोनों) के किसी भी अनुपात के सामंजस्य से बना हो मिश्रण कहलाता है।
नाभिक की परिभाषा Definition of Nucleus
किसी परमाणु के केंद्र बिंदु का जो धन आवेश हुआ करती है इसे नाभिक कहा जाता है।
chemistry formula and definitions in hindi
परमाणु संख्या Definition of atomic number
किसी परमाणु में उपस्थित प्रोटॉनो की संख्या को परमाणु संख्या कहा जाता है।
द्रव्यमान संख्या Definition of Mass number
किसी परमाणु में उपस्थित प्रोटॉन और न्यूट्रॉन की संख्या के योग को द्रव्यमान कहा जाता है।
ग्राम परमाणु की परिभाषा
किसी तत्व के 1 ग्राम परमाणु भार को ग्राम परमाणु कहते हैं।
ग्राम अणु की परिभाषा
किसी पदार्थ के 1 ग्राम अणु भार को ग्राम अणु कहते हैं।
समस्थानिक की परिभाषा-वे तत्व जिनकी परमाणु संख्या सम्मान, किंतु परमाणु द्रव्यमान भिन्न भिन्न होते हैं समस्थानिक कहलाते हैं।
समभारिक की परिभाषा
वे तत्व जिन की परमाणु संख्या अलग-अलग परंतु द्रव्यमान संख्या सम्मान हो समभारिक कहलाते हैं।
विद्युत संयोजक बंधन
एक परमाणु से दूसरे परमाणु में इलेक्ट्रॉनों के स्थानांतरण द्वारा परमाणु के बीच के बने बंधन को विद्युत संयोजन बंधन कहते हैं।
सहसंयोजक बंधन covalent bond
दो परमाणुओं के बीच इलेक्ट्रॉनों की साझेदारी द्वारा बने रासायनिक बंध को सह संयोजक बंध कहते हैं।
chemistry-notes-in-hindi
ऑक्सीकारक की परिभाषा Definition of oxidizer
वे पदार्थ जिनमें इलेक्ट्रॉन प्राप्त करने की प्रवृत्ति होती है ऑक्सीकारक कहलाते हैं।
अवकारक की परिभाषा
वै पदार्थ जिनमें इलेक्ट्रॉन त्याग करने की प्रवृत्ति होती है वो अवका रक कहलाते हैं।
रासायनिक सूत्र की परिभाषा Definition of chemical formula
संकेतों का वह समूह है जिसके माध्यम से तत्व या यौगिक की अणु रचना व्यक्त की जाती है रासायनिक सूत्र कहलाते हैं।
अणु सूत्र की परिभाषा Definition of atomic formula
किसी तत्व या योगिक के अनु में उपस्थित तत्वों की परमाणु की वास्तविक संख्या के द्वारा व्यक्त करने वाले सूत्र को अनुसूत्र कहते हैं।
मूलानुपाती सूत्र की परिभाषा Definition of proportional formula
यौगिक में उपस्थित तत्वों के परमाणु की संख्याओं के सरल अनुपात को व्यक्त करने वाले सूत्र को मूलानुपाती सूत्र कहा जाता है।
विस्फोट की परिभाषा Definition of explosion
दहन की ऐसी क्रिया जो बाहरी दबाव अथवा प्रहार के कारण उत्पन्न होती है विस्फोट कहलाती है।
द्रुत दहन की परिभाषा Definition of rapid combustion
दहन की ऐसी क्रिया जिसमें अल्प समय में ही उस्मा और प्रकाश उत्पन्न हो द्रुत दहन कहलाता है।
खनिज की परिभाषा Definition of mineral
पृथ्वी के अंदर उपस्थित ऐसे पदार्थ जिनमें धातु और अधातु दोनों उपस्थित होते हैं खनिज कहलाते हैं।
अयस्क की परिभाषा Definition of ore
वे खनिज पदार्थ जिनमें सुगमता पूर्वक कम खर्च से धातु प्राप्त होता है उसे एस कहा जाता है या कच्चे पदार्थ को एस्क कहा जाता है।
chemistry-notes-in-hindi
इंधन की परिभाषा Definition of fuel
वे पदार्थ जिनके जलने पर कोई भी अवांछनीय पदार्थ उत्पन्न किए बिना ऊर्जा ऊष्मा की आपूर्ति करते हैं इंधन कहलाते हैं fossil fuels definition
इंधन निम्न प्रकार के होते हैं
ठोस ईंधन -जैसे कोयला और लकड़ी
द्रव इंधन -केरोसिन और पेट्रोल
गैसीय ईंधन- कॉल गैस व वायु अंगार
रसायन विज्ञान के महत्वपूर्ण तथ्य व नियम Important chemistry formula and definitions
भौतिक व रासायनिक परिवर्तन Physical and chemical changes
भौतिक परिवर्तन-
पदार्थ की अवस्था, आकार, रंग आदि में परिवर्तन होता है परंतु नया पदार्थ नहीं बनता है।
भौतिक परिवर्तन के उदाहरण-
जैसे चाय में चीनी मिलाना, सर्दियों में पानी का जमना, नमक का जल में घुलना, लोहे का चुंबक में बदलना, शक्कर का जल में घुलना, कांच का टूटना आदि।
इसमें पदार्थ के सभी गुण बदल जाते हैं तथा नए पदार्थ बनते हैं।
रासायनिक परिवर्तन के उदाहरण-
पदार्थ का जलना, कार्बन का जलना, अवक्षेपण, दूध से दही बनाना, लोहे पर जंग लगना आदि।
ऊर्जा स्तर आरेख Energy level diagram
उप स्तरों का ऊर्जा क्रम निम्न होगा-
1S<2S<2P<3S<3P<4S<3D<4P<5S<4D<5P<6S<4F<5P<6P<7S
chemistry-notes-in-hindi
LPG के घटक – ब्यूटेन और प्रोपेन
सीएनजी के घटक- प्रोपेन
गोबर गैस के घटक-मीथेन गैस
अक्रिय गैस –रेडॉन, हिलियम, ऑर्गन, नाइट्रोजन, नियॉन, जिनोन, क्रिप्टोओन आदि।
chemistry formula and definitions in hindi
घरों में ईंधन के रूप में प्रयोग होने वाली गैस- एलपीजी
वाहनों व अस्पताल में ऑक्सीजन सिलेंडर में उपयोग गैस- सीएनजी
प्रमुख ग्रीन हाउस गैसें Major Greenhouse Gases
क्लोरोफ्लोरोकार्बन, कार्बन डाइऑक्साइड, मीथेन, नाइट्रस ऑक्साइड greenhouse gases
बॉयल का नियम –
स्थिर ताप पर किसी गैस का नियत मात्रा का आयतन उसके दाब का व्युत्क्रमनुपाती होता है। यदि दाब और आयतन क्रमशः P और V हो तो-
बॉयल के नियमानुसार P=1/V
चार्ल्स का नियम-
स्थिर दाब पर किसी गैस की नियत मात्रा का आयतन उसके परम ताप का सीधा अनुपाती होता है।
यदि ताप और आयतन क्रमशः T और V हो तो
चार्ल्स के नियमानुसार V<T
पृथ्वी पर पाए जाने वाले प्रमुख तत्व एवं उनका प्रतिशत Major elements found on Earth and their percentage-
ऑक्सीजन 49.9%
सिलिकॉन 26%
एलुमिनियम 7.3%
लोहा 4 पॉइंट 1%
कैल्शियम 3.2%
सोडियम 2.3%
पोटेशियम 2.3%
मैग्नीशियम 2.1%
अन्य 2.8%
कोयले की चार प्रमुख किस्में Four major varieties of coal
पीट -50 से 60% कार्बन
लिग्नाइट -60 से 70% कार्बन
बिट्टूमींस -78 से 86% कार्बन
एंथरे साइट -94 से 98% कार्बन
महत्वपूर्ण उत्प्रेरको के उपयोग Catalytic uses
लोहा चूर्ण-अमोनिया गैस बनाने की हैबर विधि में
प्लैटिनम चूर्ण-सल्फ्यूरिक अम्ल बनाने की संपर्क विधि में
नाइट्रोजन के ऑक्साइड-सल्फ्यूरिक अम्ल बनाने की सिस कक्ष विधि में
निकिल –वनस्पति तेलों से कृत्रिम घी बनाने में
गरम एलुमिना-अल्कोहल से इथर बनाने की विधि में
पेप्सिन एंजाइम-आमाशय में प्रोटीन को पेप्टाइड में अप घटित करने में।