शाकाहार (Vegetarianism)
आप ये तो जानते होगे की शाकाहार क्या है।और नही जानते तो में बता देता हूँ।शाकाहार वह हैं जिसमे vegetables,fruits,pluses etc. आते है।ये सभी शाकाहार की श्रेणी में आते है।और एक होता है माँसाहार जिसमे सभी प्रकार के जीवो का मांस होता हँ जैसे- मुर्गा,मछली,बकरा आदि सभी आते है।
आज हम बात करेंगे शाकाहार (Vegetarianism) की ~
आज कल लोग बाहर का खाना,खाना पसंद करते है जो जंक फ़ूड होता है और जो हमारी health के लिए बिल्कुल भी ठीक नही है इस प्रकार का खाना हमारी lifestyle disease की श्रेणी में आने वाली बीमारियों को बढ़ा रहा है।
आधुनिक युग के लोग शाकाहार को छोड़कर माँसाहार को अपना रहे है जो केवल चर्बी बढ़ाता है और बेमतलब का मोटापा लाता है और body को बीमारीयो से भर देता है।
इसलिए हमे माँसाहार छोड़ कर सिर्फ शाकाहार healthy खाना अपनाना चाहिए।वो इसलिए की शाकाहार body के लिए बहुत ही लाभदायक होता है व body को fit रखता हैं।
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तो जानते है शाकाहारशाकाहारी के फायदे-)
1.शाक,सब्जी,फलो में रेशे (fibers) होते है जो हमारी आंत(intestine) की गति ठीक रखते है जिनसे अपच,अजीर्ण,कब्ज जैसी बीमारी नही होती है।
2.शाकाहार पचने में आसान होता हँ जिससे पाचन तंत्र ठीक रहता है।
3.constipation के कारण piles फिशर आदि रोग हो जाते है।जो शाकाहार अपनाने से बहुत कम हो जाता है।
4.अधिक कैलोरी लेने व इसका उपयोग नही करने पर मोटापा,मधुमेह जैसी बीमारियां बढ़ती है।
5.हरी सब्जियॉ व फल में एंटी ऑक्सीडेंट होते है जो शरीर में नई cells व blood का निर्माण करते है।
6.शाकाहार में बहुत से विटामिन्स और प्रोटीन्स होते है जो शरीर की वृद्धि व विकास में सहायक होते हैं।
7.हरी सब्जियॉ आँखों की ज्योति बढाती है।
8.शाकाहारी लोग मांसाहारी लोगों की अपेक्षा मानसिक रूप से अधिक स्वस्थ रहते है।
9.शाकाहारी(Vegetarian) लोग अधिक सक्रिय रहते है।
10.शाकाहार से बुद्धि व मेमोरी प्रखर होती है मन में क्रोध,मोह,लोभ,मद व वासना आदि नही रहते है।
अगर आप भी फिट व तंदुरुस्त रहना चाहते हो तो healthy food अपनी daily life में जरूर अपनाये।
Healthy Food –
ब्रोकली-इसका सेवन आपके दिल को लंबे time तक सवस्थ बनाये रखने में मदद करता है heart cells को डैमेज होने से बचाता है।ब्रोकली को सलाद के रूप में भी खाया जाता है।
ताजा मेथी- मेथी का सेवन हार्ट अटैक के खतरे को कम करता है।मेथी के बीजो में एंटीऑक्सीडेंट होते है जो दिल के लिए फायदेमंद होता है।
पालक- पालक में आइरन की मात्रा अधिक होती है जो एनीमिया रोग (खुन की कमी) से बचाता है।और blood प्रेशर को कंट्रोल करता है।
इनके अलावा भी बहुत सी हरी सब्जियाँ है जो आपको मार्किट में आसानी से मिल जायेगी
हरी और पत्तीदार सब्जियो का ज्यादा से ज्यादा उपयोग अपने भोजन में करे।
ऊपर शाकाहार के लाभों से पता चल ही गया होगा की हमें शाकाहार क्यों अपनाना चाहिए ।
ये पोस्ट आप के लिए हेल्पफुल रही होगी। हम आप तक ऐसे ही और health articles जल्द share करेंगे।